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10里桃花时熬一盅盈盈桃花泪

来源: 作者: 2019-11-10 02:53:50

10里桃花时熬一盅盈盈桃花泪

占尽春光的清甜滋味

10里桃花,桃泪点点。

冬去春来,可能是乏的,最近吃不得油腻。

桃胶泡一夜,第二天加银耳 金丝小枣炖粘稠,

再放些冰糖枸杞水果干!

色如虎魄,面若桃花...

桃花泪

古谚说:“惊蛰过,暖和和,蛤蟆老角唱山歌”,过了惊蛰,春雪终止,天气转暖。

以农历时间来算,惊蛰日过,便进入二月,这也意味着春季过去了一小半……都还没回过神呢,春季的日子又不知不觉溜走了。

漫山桃花开时,以树为床,以花为被,枕着轻盈的春风,在十里桃林里消磨掉1上午的时光,就想这样1直待着,放放空,甚么都不用想~

10里桃花时熬一盅盈盈桃花泪

10里桃花时熬一盅盈盈桃花泪

教你们偷懒的闲话就不多扯啦,还是来聊点儿正经的。

桃胶,这个女娃子们应当都认识吧,合适拿来做甜点,它还有个极好听的名字——“桃花泪”。

传说是因“八月里,桃子被摘光了,桃树哭了”而得名。不过这“泪”并非来自花蕊,而是桃树在有伤口时会分泌出能让自己愈合的树脂,这类粘稠的树脂被太阳晒蒸发后,就凝结成视频里这类琥珀色的胶状。

桃胶的泡发率非常高,一个人吃的话三五颗就可以了,能炖出一大碗。

我拍视频的时候就是泡了太多,结果没用完……所以用量上你们可得斟酌一下。

桃胶用清水浸泡1夜,等变软了再洗干净里边的杂质。

加银耳、大枣、清水,接下来渐渐熬就是了。熬到粘稠再加枸杞、冰糖、草莓干,继续炖一会儿。

做这道甜品没什么特别要讲求的点,我是由于和老人家一起吃,就放了些燕窝,你们自己吃可以喜欢什么就加点甚么。

晨起喝上一盅桃花泪,把春季的味道都装进肚子里。

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